При покупке не качественного продовольственного товара обычно используется требования Закона РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей» о расторжении договора или о замене товара. Причем если цена поднялась, то возврат должен быть произведен по новой цене, а если опустилась то по старой. Продукты питания возвращаются продавцу в течение срока их годности. Закон устанавливает ответственность именно продавца как на последнюю инстанцию между изготовителем и потребителем, а уж у кого он приобрел товар это его проблемы.